星空体育下载舍内气态及气载有害物质对猪群健康的影响及其操控技能(上)
时间: 2024-05-18 09:58:58来源:星空体育下载官网 作者:星空体育下载链接 浏览次数:7
  猪群健康跟养殖环境密切相关,杰出的畜舍环境不仅是确保畜禽健康、充分发挥动物出产功用的必要条件,一起也是动物福利的要求。可是跟着猪场养殖密度的不断增大,规模化养猪场面对许多新的问题,其间养殖环境恶劣

  猪群健康跟养殖环境密切相关,杰出的畜舍环境不仅是确保畜禽健康、充分发挥动物出产功用的必要条件,一起也是动物福利的要求。可是跟着猪场养殖密度的不断增大,规模化养猪场面对许多新的问题,其间养殖环境恶劣已成为限制规模化养猪业开展的根本问题。

  研讨指出,环境对畜禽出产力的贡献率可达30%-40%。猪舍内空气环境是养猪环境的重要组成部分,舍内的空气质量直接影响猪群健康情况,卫生防疫和猪肉质量。因而,为猪群发明优秀的舍内空气环境已经成为当时畜牧业开展的客观需求。

  猪舍气载、气态有害物质的分类及来:影响牲畜健康的大气污染物按其性质可分为:化学性污染如氨气、硫化氢等有害气体;物理性污染如粉尘颗粒和生物性污染即微生物气溶胶。猪舍内对猪的健康有不良影响的气体统称为有害气体包含氨气(NH₃)、硫化氢(H₂S)、二氧化碳(CO₂)和蒸发性有机化合物(VOC)等。

  猪舍内氨气的来历首要有两种:一种由体内消化代谢发生,其间尿氮首要以尿素方式存在,在脲酶的效果下,被水解生成氨气和二氧化碳(如图1)。水解产品直接导致PH值上升然后加速氨气的逸散。另一种由微生物对粪便、饲料残渣和垫猜中含氮物质的糜烂分化而发生,含氮类物质在微生物效果下分化转化为NH4﹢-N,而NH4﹢-N在50℃以上、pH>7的环境中以NH₃的方式蒸发。

  猪舍中H₂S气体首要来历于粪便、饲料残渣和垫猜中含硫有机物的酵解,粪中很多的微生物可将粪中的硫酸盐复原发生H₂S。此外,当猪只消化机能发生紊乱时,其采食富含硫的蛋白质饲料未被彻底消化而经由肠道排出很多硫化氢气体。

  粉尘(dust)是指悬浮在猪舍空气中的固体微粒,其粒径规模为0.1-100μm,首要来历于尘土、皮屑、饲料、干粪和垫草,其间饲料是最首要的来历。

  微生物气溶胶是微生物在畜禽舍内空气中构成的一种相对安稳的存在方式,其粒径规模为0.002-30μm,由微生物以独自(单细胞)悬浮情况、或与枯燥固体颗粒(尘土)、液体微粒(液体小滴)相连接后在空气中悬浮构成,其间大部分是以凝聚颗粒或与较大的尘土相连接的方式存在,只要少数以单细胞方式存在。猪舍内的微生物气溶胶除了少部分由外界空气带入,其他首要来历于养殖办理进程:如猪只喷嚏和咳嗽、猪只采食和活动、粪和尿的飞溅 以及饲料和垫草等。

  猪舍气载、气态有害物质的损害:氨气(NH₃)NH₃是一种无色、有特别臭味的影响性气体,相对分子质量为17.03,密度为0.593g/cm³。NH₃极易溶于水,在0℃时每升水中可溶解907g,其在空气中含量很低,一般不会对人和动物构成损害。

  猪的饲粮、养殖密度、通风换气和粪便的铲除都会影响猪舍内NH₃的浓度,当猪舍通风换气欠好,就会构成NH₃等有害气体很多积蓄,引起猪缓慢或急性中毒。NH₃易附着于猪的鼻、咽喉、气管、支气管等黏膜及眼结膜上,致使粘液的pH值增大,纤毛活动功用损失,黏膜细胞成长和代谢速率加速,然后构成氧和能量的需求量添加,一起因为氨的解 毒是一个高度耗能的进程,因而猪只用于成长和生 产的能量相应削减,成长功用也随之下降。

  有研讨标明,仔猪生活环境的空气中NH₃含量为50mg/m³时,其增重会下降12%,NH₃含量达100mg/m³时增重下降30%。此外,NH₃也可经过肺泡弥散进入血液中,因为NH₃为极性分子且分子量较小,比氧气更容易与血红蛋白结合,导致血红蛋白携氧才能、血液碱储和血红素的氧化功用下降,影响细胞线粒体内ATP的生成、体内蛋白质的组成以及正常的推陈出新,猪只呈现贫血和安排缺氧,机体免疫机能下降,体质变弱,对一些疾病的易理性增强,终究导致其成长缓慢。

  最终,NH₃搅扰神经细胞膜上的Na﹢-K﹢ATP酶,使复极后膜离子转运妨碍,导致膜电位改动和振奋性反常;NH₃和K﹢有竞赛效果,影响Na﹢和K﹢在神经细胞膜上的正常散布,然后搅扰神经传导活动。中枢神经系统在低浓度NH₃的效果下,呼吸和血管中枢发生振奋;而高浓度NH₃可引起中枢神经麻木、反射性呼吸中止和心脏停搏等。

  硫化氢(H₂S)H₂S为无色、易蒸发,具有臭鸡蛋气味的有毒气体,易溶于水,相对分子量为34.08,密度为1.190g/cm,越挨近地上其浓度越高。H₂S首要经猪呼吸道吸入,亦可经胃肠道吸收,经皮肤吸收较少。H₂S易被呼吸道粘膜和眼结膜吸附,因为其化学性质不安稳易与钠离子结合构成硫化钠,对粘膜发生激烈影响,引起猪只眼炎和呼吸道炎症。

  进入血液中的H₂S大部分在体内氧化成硫酸盐和硫代硫酸盐而随尿排出,少部分H₂S经甲基化构成低毒的甲硫醇和甲硫醚,甲硫醇浓度较高时对中枢神经系统具有麻醉效果。而未被氧化的游离H₂S可与细胞中氧化型细胞色素氧化酶中的二硫键或Fe³﹢结合,使之失掉传递电子的才能,使酶失掉活性,从而阻断安排细胞的内呼吸,构成安排细胞缺氧。一起还有部分H₂S可效果于血红蛋白发生硫化血红蛋白,下降血红蛋白携氧才能,导致细胞窒息、安排缺氧,按捺细胞活性。

  此外,H₂S还能下降脑和肝中的ATP酶活性;与体内谷胱甘肽中的巯基结合使其失活影响体内生物氧化进程。高浓度H₂S可效果于颈动脉窦及主动脉的化学感受器,引起反射性呼吸按捺且可直接效果于延髓的呼吸及血管运动中枢,构成“电击型”逝世。猪长时间处于低浓度H₂S环境中,其体质变弱、抵抗力下降,增重减缓;处于高浓度H₂S猪舍中,猪畏光、流泪、咳嗽,一起结膜炎、支气管炎、气管炎发病率增高,严峻时可引起中毒性肺炎、肺水肿等。

  二氧化碳(CO₂)CO₂是无色无味的气体,密度为1.524g/cm。CO₂在常态下无毒,其浓度的安全阈值比较高,可是当猪长时间处于高浓度CO₂环境中,会呈现缓慢缺氧、出产力下降、体质虚弱和易感染缓慢流行症等情况。CO₂的含量标明晰猪舍通风情况和空气的浑浊程度,当CO₂浓度增大时,其他的有害气体含量也或许增多。因而,CO₂浓度通常被作为鉴定空气污染程度的牢靠目标。

  粉尘:粉尘指悬浮于空气中的固体微粒,按胶体化学的观念,粉尘是一种气溶胶,其分散介质是空气,分散相是固体微粒,其按粒径的巨细可分为

  总悬浮颗粒(TSP)、可吸入颗粒物(PM10)、可入肺颗粒物(PM2.5)和烟尘(PM1.0)等。

  TSP是指空气中粒径小于100μm的一切固体微粒;可吸入颗粒物(PM10)是指粒径小于10μm的固体颗粒,能够进入上呼吸道;可入肺颗粒物(PM2.5)烟尘(PM1.0)是指粒径分别在2.5μm和1μm以下的细颗粒物,被吸入机体后会进入支气管,有部分沉积在肺部,影响肺部的气体交流,乃至这些颗粒还能够经过支气管和肺泡进入血液,其间附着的有害气体、重金属等溶解在血液中,严峻损害动物健康。


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